木薯的根、茎、叶皆含有毒物资,若是食用死的或已煮熟的木薯或喝其汤,可惹起中毒,其毒素可招致神经麻木疾病,以至会惹起永久性瘫痪。
死大豆中含有有毒身分,若是食用已煮熟的豆乳已,可惹起食物中毒。
新颖竹笋含有自然毒素氰甙,吃了死的或不煮透的竹笋,也能够惹起食物中毒。
四季豆、藊豆、红腰豆、白腰豆等豆类,正在生鲜或许加热没有完全的环境下会惹起中毒。
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