【创意冷菜】迷你木樨小红参
主料:
迷你胡萝卜
辅料:
话梅10颗,红枣5颗,白醋100克,纯净水100克,冰糖50克,木樨酱5克。
做法:
1、迷你胡萝卜荡涤洁净,去掉外皮,改刀生长条,备用。
2、与高压锅一个,将辅料放入高压锅烧开后,放入备用的迷你胡萝卜条,小火慢煮入味。
3、冷却后,装好盘,淋上一点木樨酱让滋味更清香。
建造人:罗建良
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