资料:苦瓜250g、海带芽5g、跟风酱油1大匙、辣椒终少量。
做法:
1.海带芽泡硬、沥干;苦瓜来籽、切片,减少量盐抓洗,挤来过剩盐水。
2.碗中放进苦瓜、海带芽,加上跟风酱油拌匀,撒上辣椒终便可。
资料:苦瓜180g,花生酱35g,香油15g,喷鼻葱花20g,白酱油、味精各适量。
做法:
1.苦瓜来两端跟核,洗净,切成丝,投入滚水锅中焯水至生,捞出。
2.捞出的苦瓜用冷开水透凉,沥干水,盛入盘内,参加花生酱、白酱油、香油、味精、喷鼻葱花拌匀即成。
3 苦瓜番茄玉米汤资料:苦瓜2根、番茄1个、玉米半根、盐跟味精少量
做法:
1.将苦瓜用净水洗洁净,切开并来瓤,再切成小段或小块。
2.把番茄切成大片,玉米切成小段。
3.把切好的苦瓜、番茄跟玉米一路放进锅内熬煮。
4.等三样食材被完整煮软后,加盐跟味精调味,实现。
4 苦瓜木耳资料:苦瓜、木耳、食用油、食用盐、味精、火。
做法:
1.苦瓜洗净,来籽,切片,木耳泡发,扯开。
2.坐锅,放油,炒苦瓜,放点盐;
3.然后,加上木耳,将木耳跟苦瓜一路翻炒;
4.最初减适量的火,炒熟便可。
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